מנחם חורב עוסק בהדרכה, הטמעה וייעוץ בנושאי איתור שיטתי של מקורות כשל ודרכי למידה מכשלים.
ספרו העוסק בנושאי איתור גורמי שורש בתעשייה התהליכית (Root Cause Analysis in Process-based Industries) היווה בסיס לפיתוח מתודולוגיות עבודה מתקדמות לפתרון בעיות בעת הפיתוח ובשלבי הייצור. גישתו ל"איתור גורמי שורש בבעיות מוצר ותהליך" נלמדת בקורסים מתקדמים בתעשיות מגוונות וכן במוסדות אקדמיים. מר חורב משמש כיועץ ומרצה עצמאי בארץ ובעולם מעל ל 15 שנים, עם ניסיון קודם של מעל ל25  שנים בתעשיית המוליכים-למחצה במגוון תפקידים בנושאי הנדסת תהליך, חקר כשל, והנדסת אינטגרציה במפעלי הייצור של אינטל בישראל ובמפעל פיתוח הטכנולוגיות בקליפורניה (עמק הסיליקון).