בשנים האחרונות עסקה יפית בפיקוח על ההיענות (Compliance) לדרישות ה GMP ו GDP כחלק מעבודתה במכון לבקורת ותקנים של חומרי רפואה במשרד הבריאות, כיום יועצת ומרצה לנושאי איכות.

יפית מסייעת לחברות לעמוד בדרישות רגולטוריות עדכניות ומכינה אותן לביקורות של רשויות ולקוחות. מבצעת מבדקים פנימיים וביקורות ספקים, יועצת להקמה ולתחזוקה של מערכות איכות, הדרכות GMP ו GDP וניהול פרויקטים בתחום האיכות
בעבר עבדה בחברת טבע, היא הקימה וניהלה את מערך האיכות ברצפת הייצור של המפעל הותיק בירושלים וניהלה את צוות מבקרי האיכות.

יפית סיימה בהצטיינות את לימודיה בתחום הנדסת ביוטכנולוגיה ומזון ( B.Sc בטכניון, חיפה) ובמנהל עסקים (MBA) עם התמחות בניהול פארמה ומערכות בריאות.