הנושאים שמעניינים אותי
(אפשר לבחור מספר נושאים)
פרמנטציה בתעשיה הביו-טכנולוגית והביו-פרמצבטית
באמצעות תהליכי תסיסה קלאסיים, יוצרו חומרי מזון, תוספי מזון וחומרים אנטיביוטיים. בעשרים השנים האחרונות של המאה ה-20 נעשה שימוש רחב בטכנולוגית התסיסה לצורך גידול מיקרו-אורגניזמים, בעקר חיידקים ושמרים רקומביננטיים, תאים אנימליים וצמחיים. תוצרי תהליך התסיסה הינם מוצרים מוגמרים או חומרי גלם ליצור תרופות וחומרים ביולוגיים - הורמונים, ציטוקינים וסוגי חלבונים אחרים - וחומרי טבע יחודיים. תהליך הפרמנטציה הינו תהליך מקובל,...המשך קריאה
יש לך שאלה? יש לנו את כל התשובות
מה תכני הקורס?
- שימור של תרביות תאים וואלידציה של איכות התרבית.
- מצעי גידול – מינימליים ועשירים.
- הכנה וגידול של מזרעים.
- טכניקות גידול מיקרואורגניזמים בפרמנטורים וביו-ראקטורים.
- פרמטרים מבוקרים בתהליך התסיסה, מכשור רלוונטי ובקרה תוך תהליכית
- (IPC-In Process Control).
- מבנה פרמנטורים וביו-ראקטורים.
- צנרת, ברזים ואביזרים נילווים.
- עיקור של פרמנטורים, ביו-ראקטורים, מיכלי הזנה וצנרת.
- הפרדת מיקרואורגניזמים ממצע הגידול (סירכוז, סינון), צנטריפוגות, מערכות מקרו-פילטרציה ומיקרו-פילטרציה.
למי זה מתאים?
אנשי היצור, מפעילים, הנדסאים, מהנדסים ומנהלים מתחום הביו-טכנולוגיה והביו-פרמצבטיקה, העוסקים ביצור ובפיתוח של תהליכים המבוססים על גידול של מיקרו-אורגניזמים.
מה אקבל מכך בפועל?
- הכרת תהליכי גידול והפרדה של מיקרואורגניזמים (חיידקים, שמרים, תאים צמחיים ואנימליים וכד') בקנה מידה תעשייתי, החל מבנק התאים ועד לסיום קציר התאים.
- הכרה והבנה של הדרישות מהציוד המשמש לתהליכי הפרמנטציה.
- הכרת דרישות ה cGMP בנושא.
- רכישת היכולת ליישם את הידע הנרכש לצורך ביצוע תהליכי תסיסה אמינים, הדירים ויעילים.
- הבנת הקשר בין תהליך הפרמנטציה לציוד ולמיכשור המלווים את התהליך.
מי מעביר את הקורס?
[contact-form-7 404 "לא נמצא"]
