הקריירה של קארין בר משתרעת על פני שלושה עשורים, עם התמקדות באיכות בתעשיית התרופות.

היא מילאה תפקידי איכות בכירים שונים והייתה גורם מרכזי בהובלת צוותים להשגת תקני האיכות. היא עבדה שנים רבות בטבע ובבוהרינגר אינגלהיים, גרמניה, כראש מחלקת אבטחת איכות. בחמש השנים האחרונות היא עבדה כסמנכ"לית איכות ורגולציה בחברת נוירודרם, חברת טנאבה פארמה. לקרין ניסיון והבנה מעמיק בכל תחומי הייצור האספטי והדרישות הרגולטוריות בתחום.

קארין בעלת תואר בכימיה וביוכימיה מהאוניברסיטה העברית בירושלים. היא שותפה לכתיבת מספר מסמכים שפורסמו על ידי ה PDA. כיהנה בוועדה המייעצת היוקרתית לענייני רגולציה ואיכות (RAQAB) של ה PDA  העולמי, ולעתים קרובות מעירה הערות על מסמכי הנחיה חדשים.

קארין היא מייסדת שותפה וכיום מכהנת כנשיאת הסניף ישראלי, הפעיל מאוד, של ה PDA.