לאופיליזציה - מכונות ייבוש בהקפאה

מרצה: מר אריה אלסטר

תאריך: יפורסם בהמשך
מיקום הקורס: כפר המכביה, רמת גן
מידע כללי
משך הפעילות: יום לימודים מלא
שעות: 9:00-17:00
עלות: 1,750 ש"ח + מע"מ
נקודות זכות: 1
מק''ט: 17062
שפת הקורס: עברית
על הקורס
טכנולוגית ייבוש בהקפאה הינה הליך נפוץ ומקובל בתחומי המחקר והייצור. ביום העיון נתרכז בהבנת העקרונות הפיזיקאליים של התהליך, בהכרה של טכנולוגית הייבוש בהקפאה וביישומים שלה לצורכי מחקר וייצור.
קהל היעד
ציבור העוסקים והמתעניינים בתהליכי לאופיליזציה: אנשי פיתוח, מפעילים ואנשי תחזוקה בתעשייה הביוטכנולוגית, תעשיית תרופות ומזון.
לאופיליזציה - מכונות ייבוש בהקפאה
התועלת שתופק
  • הכרת עקרונות עליהם מושתת תהליך הייבוש בהקפאה
  • רכישת ידע מקיף בטכנולוגית הייבוש
  • היכולת ליישם ביעילות את העקרונות הפיזיקאליים והטכנולוגיה לשם קבלת תוצר איכותי
השאר פרטים למידע נוסף
  • שם מלא
  • דוא''ל
  • טלפון
  • הערות
  • שלח
תכני הקורס

  • תהליך ייבוש בהקפאה:
    • תאור השיטה
    • מתי וכיצד נעשה בה שימוש?
    • יתרונות התהליך
    • חסרונותיו
  • שלבי תהליך הייבוש: העמסה, הקפאה, ייבוש ראשוני, ייבוש שניוני, סיום תהליך.
  • מכונות ייבוש בהקפאה – עקרונות תיכנון ומבנה המכונה: תא הייבוש, מעבה מים, מדפים.
  • מערכות עזר-מדחסי קירור, משאבות ואקום: ניקוי ועיקור, מנגנון הפיקוק, בקרת הטמפרטורה, בקרת הואקום.
  • תחזוקה: בדיקת תפקוד, בדיקת דליפה, תחזוקה שוטפת, כיולים, בדיקות וואלידציה של התהליך.
קורסים נוספים של אותו המרצה
לומדים אצלנו